О компании

«Калтур-Рус» - эксклюзивный дистрибьютор оливкового масла торговой марки «KALTUR» на российском рынке. Миссией нашей компании является популяризация потребления высококачественного оливкового масла, созданного с любовью и заботой из оливок сорта Piсual, выросших в самом сердце Испании (провинции Хаэн).

Выращивание оливок и изготовление масла для многих испанцев - семейный бизнес. Оливковое масло «KALTUR» - продукция компании «Olivares Campo de Jódar S.L.», владельцами которой является семья Лопес. Секреты семейного бизнеса бережно хранятся и передаются в ней из поколение в поколение. Масло «KALTUR» ценится местными жителями, как продукт, качеству которого они привыкли доверять. Его мягкий бархатистый вкус и изысканный аромат способны превратить просто вкусное блюдо в настоящее гастрономическое удовольствие. Масло «KALTUR» приобретают для приготовления самых разнообразных блюд средиземноморской кухни и, конечно, дарят в подарок. Для того, чтобы купить лучшее оливковое масло - то, которое для себя выбирают испанцы - вам теперь совсем необязательно уезжать за границу. Приобрести его вы можете в России.

Компоненты успеха оливкового масла марки «KALTUR»

  1. Производитель. Компания «Olivares Campo de Jódar S.L.» - семейное предприятие, которое специализируется на выращивании и уборке оливок, а также на выпуске высококачественного оливкового масла. Весь цикл работ от посадки саженцев в оливковых рощах до проверки качества готового масла выполняется специалистами одной компании. Это позволяет использовать самое свежее сырье — оливки для изготовления масла поставляются на фабрику в течение 12 часов.
  2. Место произрастания оливок. Расположенная на юге Испания провинция Хаэн является, пожалуй, одним из лучших мест для выращивания оливок. Неслучайно плодородные равнины Андалусии в большинстве своем отданы под оливковые деревья. Их здесь более 150 миллионов. Состав почвы, уникальный климат, забота местных жителей, испокон веков занимающихся выращиванием оливковых деревьев, позволяют получить оливки с особым изысканным вкусом и целебными свойствами. Месторасположение и условия, в которых выращиваются оливки для производства масла «KALTUR», нашли отражение в названии бренда: KALTUR — историческое название городка Жодар, которое он носил во времена иберов. Близ этого города расположились плантации производителя.
  3. Сорт оливок. Оливковое масло марки «KALTUR» выпускается из оливок сорта Piсual, который отличает идеальное соотношение антиоскидантов и жирных кислот. Масло, изготовленное из оливок Пикуаль, выращенных на равнине близ города Жодар, имеет ярко выраженный насыщенный вкус с приятной горчинкой. Благодаря особенностям сорта Piсual, масло «KALTUR» относят к самым стабильным: оно хорошо хранится и отличается термической устойчивостью.
  4. Технологические особенности производства. Масло высшей категории производят механическим путем, используя холодный отжим. Для того, чтобы сохранить бесценные свойства оливок, весь производственный процесс с момента сбора плодов и до момента получения готового масла должен осуществляться максимально быстро. Получить масло с высшего качества удается, если с момента сбора оливок и их переработкой прошло не более 24 часов. В этом случае масло будет исключительно полезным, ароматным, с чётко выраженным вкусом. Плантация деревьев компании «Olivares Campo de Jódar S.L.» находится в непосредственной близости с перерабатывающей фабрикой. Это позволяет сократить до минимума время доставки сырья. Как уже говорилось выше, оливки для изготовления оливкового масла «KALTUR» доставляются на фабрику и перерабатываются в течение 12 часов.
  5. Постоянство вкуса и свойств масла «KALTUR». Важным свойством элитного оливкового масла является стабильность вкусовых характеристик и полезных свойств, которое достигается вниманием к каждому этапу приготовления. Производитель использует один и тот же сорт оливок, выращенный в одном и том же регионе и получает масло по выверенной технологии. Это служит гарантией качества для покупателей.